Один из способов предотвратить такое заболевания, как миопия (близорукость) — это правильное питание. Этот метод полезен для глаз, так как диета способна приостановить развитие болезни и улучшить самочувствие больного. В ежедневный рацион должны входить витамины A, B и C, что поможет улучшить зрение и укрепить мышцы. Сбалансированную диету нужно согласовать с врачами.
Нужна ли диета?
Офтальмологи рекомендуют включить в рацион много белков растительного и животного происхождения, витамины группы С, А и В. Необходимо употреблять больше продуктов с содержанием таких микроэлементов, как цинк, магний, селен. Это наладит циркуляцию внутриглазной жидкости и укрепит зрительные мышцы. Полезные компоненты представлено в таблице:
| Витамины | Действие | Продукты |
|---|---|---|
| A | Входит в состав сетчатки глаза | Морковь |
| Болгарский перец | ||
| Листья салата | ||
| Стимулирует рост и размножение клеток | Твердый сыр | |
| Восстанавливает зрение | Тыква | |
| Принимает участие в синтезе белков | Куриная печень | |
| B2 | Улучшает резкость зрения | Печень трески |
| Тунец | ||
| Шпинат | ||
| Цветная капуста | ||
| Помогает в адаптации глаз в темноте | Укроп | |
| Горох | ||
| Корректирует восприятие цветов | Куриные яйца | |
| C | Способствует укреплению капилляров глаз | Редиска |
| Брокколи | ||
| Листья петрушки | ||
| Укроп | ||
| Предотвращает кровоизлияние под слизистой оболочкой глазных яблок | Шиповник | |
| Цитрусовые | ||
| Приостанавливает процесс помутнения | Черная смородина | |
| Клубника |
Кроме этого, рацион включает следующие микроэлементы из таблицы:
| Микроэлементы | Действие | Продукты |
|---|---|---|
| Цинк | Уменьшает повреждения сетчатки глаза | Говяжья печень |
| Устрицы | ||
| Семечки тыквы | ||
| Предотвращает макулярную дегенерацию | Кунжут | |
| Орехи | ||
| Черный шоколад | ||
| Селен | Защищает хрусталик глаза | Морская капуста |
| Кальмары | ||
| Печень | ||
| Почки | ||
| Предотвращает развитие катаракты | Овсяная каша | |
| Кукуруза | ||
| Оливки | ||
| Хром | Способствует проникновению глюкозы через внутренние оболочки клеток | Черный хлеб |
| Картофель «в мундире» | ||
| Говяжья печень | ||
| Увеличивает резкость зрения | Грецкие орехи | |
| Арахисовое масло | ||
| Магний | Улучшает зрение | Яблоки |
| Миндаль | ||
| Дыня | ||
| Грейпфрут | ||
| Имбирь | ||
| Защищает глаза от деформации | Бананы | |
| Зеленый чай | ||
| Является мощным антиоксидантом | Щавель | |
| Кунжут |
Что включить в рацион?
Диетическое меню нужно составить так, чтобы оно приносило максимум пользы, особенно при миопии средней степени. На такую еду больному стоит обратить внимание:
- Овощные супы. Наилучшим вариантом будет блюдо из брокколи или цветной капусты. Туда же можно добавить морковь, лук, петрушку, картофель, зеленый горошек. От искусственных приправ лучше отказаться, поскольку в состав входят красители и вредные пищевые добавки.
- Мясные или рыбные бульоны. Должны быть нежирными и не слишком солеными. Подойдет курятина, молодая телятина, индюшатина, лосось, хек, минтай. После приготовления, филе мяса и рыбы можно сделать теплые мясные салаты или другие блюда.
- Приготовленные на пару овощи. Подойдут картофель, кабачки, брокколи, шампиньоны. Перед приготовлением продукты следует слегка присолить и смазать оливковым маслом.
- Фрукты. Крайне полезными при близорукости считаются зеленые яблоки, клубника, бананы, груши, финики.
- Каши — источники энергии. При заболеваниях глаз рекомендуется есть гречневую, овсяную, пшенную и тыквенную кашу. Последнюю стоит варить на нежирном молоке.
Что вредно есть и ограничения
При таком заболевании, как близорукость, некоторые продукты нужно исключить из рациона. Они могут навредить сетчатке, хрусталику и оболочкам больного глаза. В список входят следующие продукты:
- жирные сорта мяса и рыбы, особенно баранина;
- разного вида копчености, в том числе приготовленные на жидком дыму;
- колбаса, сардельки и полуфабрикаты;
- растительное, сливочное масло и маргарин;
- острые специи, в том числе и куркума;
- крепкий чай, кофе, спиртные и газированные напитки;
- белые хлеб и выпечка.
Кроме этого, нужно отказаться от вредных привычек, особенно от курения. Это негативно влияет на весь организм, а при миопии обостряет ситуацию.
Близорукость — заболевание, при котором необходимо придерживаться строгой диеты. В ежедневный рацион должны входить витамины, минералы и микроэлементы. Это поможет укрепить зрительные мышцы, наладить фокус зрения, защитить глаза от пересыхания оболочек. Основа рациона — протеины, которые необходимы для построения всего организма. Диету нужно согласовать с диетологом.
(3 оценок, среднее: 4,67 из 5)
Загрузка...
